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春節(jié)前夕，興安盟突泉縣賽銀花生態(tài)園區(qū)友好食品廠迎來了一年最繁忙的季節(jié)。在黏豆包生產車間，工人們把黏米面和紅小豆餡料分別裝進機器，一個個黏豆包瞬間完成，推進蒸箱蒸熟后再送進冷庫，一批產品就進入了待發(fā)貨狀態(tài)。
“豆包是半機械化生產，機械初步成型，再經過人工揉搓、貼葉，增加豆包口感。目前，我們有9名工人，每天可生產豆包1萬個左右。”友好食品廠負責人梁俊寶介紹說。
裹著濃濃“年味兒”的黏豆包，是那些離家在外的游子忘不掉的故鄉(xiāng)味道。因此，梁俊寶瞄準這一商機和市場，于2014年成立了友好食品廠，2016年申請了商標品牌“嘎嘎粘”，這不僅讓梁俊寶打開了銷路，也帶動了園區(qū)內的群眾實現了家門口就業(yè)?！稗r閑時候我就過來包豆包，離家近、活不累，收入還挺高，兩個月能賺7000多元，我在這已經干10年了?！眻@區(qū)種植戶寧奎娟邊說邊忙個不停。
食品廠以線上線下銷售相結合的方式，讓黏豆包有了穩(wěn)定的銷售渠道，借助回頭客的推薦和微信朋友圈的宣傳，又為黏豆包增加了銷量。為了讓全國各地的消費者品嘗到美味的黏豆包，食品廠還設計了精包裝、禮盒裝等，使小小的黏豆包從突泉縣走向了更廣闊的市場。
“現在我們有很多回頭客，都說我們的黏豆包有著記憶里童年的味道?！绷嚎毿χf。
手藝變成了效益，豆包粘住了鄉(xiāng)愁。近年來，突泉縣加快推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，圍繞黏豆包特色產業(yè)做文章，昔日一家一戶的小作坊已經發(fā)展成為機械化、規(guī)?；募庸て髽I(yè)，小小黏豆包也成為聯(lián)農帶農發(fā)展的大產業(yè)。(曾令剛)
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